Crostata verza, patate e formaggio casera

Preparazione

1. Sbuccia le patate e falle bollire in acqua salata fino a che non saranno morbide.
2. Taglia a striscioline la verza e falla appassire in una pentola con un filo di acqua e olio.
3. Taglia a cubetti il formaggio.
4. In una teglia sistemata alla base la sfoglia Bontà di Semi.
5. In una ciotola unisci le uova, la verza, le patate, il parmigiano, e il cubetti di formaggio e mescola bene il tutto e trasferiscilo nella teglia con la sfoglia.
6. Con la seconda sfoglia ricavate delle striscioline e formate il rivestimento della classica crostata a losanghe.
7. Fate cuocere la torta in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti, se la superficie si scurisse troppo copritela con un foglio di carta alluminio.