Torta con verdure grigliate

Facile

Ingredienti

1 confezione di Pasta sfoglia Rotonda Buitoni
270 g di Galbanino
2 zucchine
1 peperone giallo
1 peperone rosso
30 g di parmigiano
q.b. basilico
q.b. sale

Informazioni nutrizionali

carboidrati

14.93 g

Energia

256.16 kcal

grassi

16.44 g

Fibra

1.66 g

Proteine

10.88 g

Grassi saturi

9.44 g

Sodio

303.27 mg

zuccheri

3.26 g

Informazioni per porzione

Preparazione

Preriscaldare

Preriscaldate il forno a 200 °C.

Preparare le verdure

Tagliate le verdure a strisce lunghe, spennellatele con l’olio e infornate per una decina di minuti o grigliate su una piastra.

Preparare la torta

Srotolate la sfoglia con la sua carta da forno in una teglia rotonda con cerniera e bucherellate il fondo. Versate sul fondo un paio di cucchiai di parmigiano e poi costruite gli strati: zucchine, peperoni, fette di Galbanino, un paio di foglioline di basilico, gocce di crescenza e parmigiano, poi ripetete con un secondo strato. Infine fate un terzo strato di verdure e parmigiano.

Infornare

Infine portate i bordi della sfoglia verso l’interno, per coprire la circonferenza, e infornate sempre a 200 °C per 30 minuti. Lasciate raffreddare bene prima di tagliare.

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