Sfogliata con crudo e bufala

36 Min

Facile

Ingredienti

1 Confezione BUITONI Pasta Sfoglia Delicata
125 Grammi di mozzarella di bufala
80 Grammi di prosciutto crudo
50 Grammi Rucola, cruda
1 Cucchiaio di olio extra-vergine di oliva
1 q.b. Sale
1 q.b. di pepe

Informazioni nutrizionali

carboidrati

16.8 g

Energia

210.38 kcal

grassi

9.63 g

Fibra

1.39 g

Proteine

13.21 g

Grassi saturi

3.11 g

Sodio

1015.59 mg

zuccheri

1.05 g

Informazioni per porzione

Preparazione

Preriscaldare il forno e disporre la pasta sfoglia

Preriscaldate il forno a 200 °C. Srotolate la sfoglia e sistematela con la sua carta da forno su in una teglia per torte.

Preparare la sfoglia per la cottura in bianco

Coprite la superficie della pasta con un foglio di carta da forno e versatevi dentro i fagioli secchi o i pesetti

Cuocere

Fate cuocere per 15-20 minuti. Una volta che la sfoglia sarà bella gonfia e dorata, sfornatela, eliminate i pesetti e infornatela nuovamente per 5-10 minuti, in modo da cuocere anche l’interno.

Farcire e condire

Infine, una volta fredda, usatela come vassoio per una ricca insalata estiva con rucola, prosciutto crudo a fette e mozzarella. Regolate di sapore e date un giro d’olio

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