Pizza 5 cereali con cicoria selvatica, pomodorini e peperoncino
Ingredienti
- Pizza con farina ai 5 cereali 1 confezione
- Cicoria 200 g
- Olio extra vergine di oliva 3 cucchiai
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b.
- Pomodori ciliegia 10
Preparazione
Lavate bene le foglie di cicoria (volendo potete usarne anche di surgelata) e poi fatela appassire in padella con olio, aglio, peperoncino e sale.
Una volta ben condita e cotta la cicoria, tenetela da parte.
Srotolate la base per pizza e lasciatela riposare circa 20 minuti, poi bucherellate la base e infornatela a 220° per 5 minuti.
Sfornate la pizza, conditela con la cicoria saltata e infornatela nuovamente per 10 minuti circa.
Una volta pronta, guarnitela con i pomodorini lavati e tagliati in quattro parti.
