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riso e risotti

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Peperoni ripieni di riso e pinoli

Peperoni farciti con riso ai pinoli, profumato con erbe aromatiche

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Riso con verza e grana

Riso lessato con aggiunta di verze, bietole e pancetta affumicata

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Risotto ai quattro formaggi

Riso insaporito con soffritto di cipolla, gorgonzola dolce, taleggio, fontina e parmigiano.

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Risotto alla vodka e al salmone

Filetti di salmone insaporiti con burro, vodka e panna assieme al classico risotto

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Risotto al melone

Riso insaporito con polpa di melone, panna da cucina e parmigiano

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Risotto con piselli e prosciutto

Risotto aromatizzato con prosciutto cotto e piselli dolci freschi

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Risotto in verde

Risotto con piselli, fave e filetti di sogliola

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Spiedini di gamberoni con risotto ai peperoni

Risotto allo zafferano con pomodoro e peperoni, accompagnato con spiedini di gamberi marinati e grigliati

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Riso di cavolfiore al pesto

Il cavolfiore si trasforma in un fresco riso, ideale per chi vuole un pranzo leggero e diverso dal solito

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Riso ai gamberetti e cozze

Risotto con ortaggi soffritti e gamberetti e cozze saltati nel burro d’arachidi

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Riso e latte

Riso cremoso ottenuto con cottura prolungata in bagno di latte e burro

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