Risotto ai quattro formaggi

20 Min

Facile

Ingredienti

300 g di Riso per risotti
1 Cipolla
1 l di Brodo
1 confezione di Sugo Fresco ai 4 Formaggi
Olio extra vergine di oliva q.b.
2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
Sale q.b.

Informazioni nutrizionali

carboidrati

104.8 g

Energia

1056.35 kcal

grassi

45.42 g

Fibra

4.86 g

Proteine

57.15 g

Grassi saturi

13.88 g

Sodio

60178.35 mg

zuccheri

47.01 g

Informazioni per porzione

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Bocconcini di patate in sfoglia

75 min

Facile

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Pasta al pesto

10 min

Facile

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1 tazza di zuppa di verdure

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Select a Dolce

Polenta dolce

52 min

Facile

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Polenta e latte

15 min

Facile

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Pie pops di brisée su stecco

30 min

Facile

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1 piccola pera

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1 piccola pesca

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1 contenitore di yogurt bianco naturale (a basso contenuto di grassi)

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Select a Contorno

1/4 tazza di crauti

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1 fetta di pane di segale

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1 patate al forno medie (al forno senza grasso) con la pelle

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1/2 tazza di broccoli cotti

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1/2 tazza di lenticchie (cotte)

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1 tazza di penne di pasta integrale (cotte)

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Your Selection (1)

Risotto ai quattro formaggi

20 min

Facile

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What is the energy content breakdown?

Fat 39 45.4g / 39%

Carbohydrates 40 104.7g / 40%

Protein 21 57.1g / 21%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

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Great Balance (70 - 100)

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The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

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Preparazione

Fate soffriggere in un tegame capiente a fiamma bassa un cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva, la cipolla finemente tritata e un pizzico di sale. Aggiungete il riso e, dopo averlo fatto tostare mescolando per 2 minuti, copritelo col brodo. Portate a cottura a fiamma media utilizzando man mano il brodo rimasto, facendo attenzione ad aggiungere nuovo brodo quando il riso si asciuga. Spegnete il fuoco e unite la salsa ai 4 formaggi sminuzzati. Continuate a mescolare per 5 minuti, unite il parmigiano e servite, dopo aver lasciato riposare per qualche minuto.

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