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Plumcake salato al pesto e zucchine
5'/
40'/

Preparazione: 5 minuti > Cottura: 40 minuti > Pronta in: 45 minuti

Aromatizzato con pesto e zucchine, questo plumcake salato è una ricetta semplicissima e veloce da preparare: basta amalgamare tutti gli ingredienti a crudo ed infornare. E il gioco è fatto!

  • calorie
  • energia
  • carboidrati
  • proteine
  • lipidi

Prodotti usati

Pesto alla Genovese
Pesto alla Genovese

Ingredienti

  • Farina 180 g
  • Parmigiano grattugiato 100 g
  • Pesto alla Genovese 100 g
  • Latte 100 ml
  • Zucchine 1
  • Lievito 1 bustina
  • Uova 3
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

PREPARAZIONE

Grattuggiare una zucchina e strizzarla.
Impastare gli ingredienti in una ciotola capiente fino a ottenere un composto omogeneo (se avete paura di grumi potete setacciare la farina con il lievito).
Versate in uno stampo per plumcake e cuocete in un forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti o fino a che, infilandovi uno stecco, esca pulito.


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