Ricetta Frittelle dolci di purè di patate - Dolci

Preparazione: 5 minuti > Cottura: 15 minuti > Pronta in: 20 minuti

5'/

15'/

Ingredienti

Uvetta 1 cucchiaio
Zucchero 4 cucchiai
Uova 2
Cannella q.b.
Latte q.b.
Olio per friggere q.b.
Crempurè 1 confezione

Preparazione

Lasciate ammorbidire l”uvetta in poca acqua tiepida, lavatela e strizzatela. Nel frattempo, scaldate sul fuoco 3 dl di latte con lo zucchero; togliete dal fuoco, unite una busta di Crempurè e lasciate riposare per 2 minuti. Aggiungete le uova, un pizzico di cannella e l”uvetta. Scaldate abbondante olio nella padella dei fritti e versatevi il composto a cucchiaiate. Friggete le frittelle di purè da entrambi i lati, scolatele su carta assorbente da cucina e, a piacere, cospargetele di zucchero al velo.