Arrosto raffinato con pinoli e tartufo
Ingredienti
- Brodo q.b.
- Noce di vitello 1
- Prosciutto cotto 150 g
- Panna 1 dl
- Carne tritata di maiale 300 g
- Pistacchi 100 g
- Tartufo nero 1
- Salvia e rosmarino 1 cucchiaino
- Vino bianco secco q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
