Avocado toast al pesto

15 Min
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Facile
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Ingredienti

  • 2 cucchiai di Pesto Fresco alla Genovese
  • 1 fetta di Pane a cassetta
  • 1 Uovo
  • mezzo Avocado
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
.

Informazioni nutrizionali

Informazioni per porzione

Preparazione

Preparazione
15 Min
Tostate il pane in cassetta. A parte preparate l'uovo all'occhio di bue con un filo d'olio, salate e pepate e con un coppapasta tagliatelo della dimensione più adatta per adagiarlo sul toast. Infine tagliate a metà l'avocado e incidetelo per dargli una forma a ventaglio o semplicemente fatelo a fettine e sistematelo sul pesto. Servite subito.

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