Pizza margherita 5 cereali con burrata e crema al basilico

Preparazione

Srotolare e sistemare la pizza in una teglia da forno e lasciare lievitare una ventina di minuti, ricoprire con la passata di pomodoro, un pizzico di sale,
cuocere in forno a 210 gradi per 15 minuti.
Preparare la crema al basilico frullando le foglie di basilico con l’olio extravergine d’oliva.
Quando la pizza è ancora bollente aggiungiamo la burrata spezzettata con le mani, il calore la farà leggermente sciogliere.
In ultimo aggiungere a filo la crema al basilico sopra alla burrata.