recensione
Sfoglia alle noci
Ingredienti
- Farina 50 g
- Burro 50 g
- Uova 5
- Noci 200 g
- Zucchero semolato 150 g
- Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione
Preparazione
In una ciotola sbattete i tuorli delle uova con lo zucchero, fino a quando saranno soffici e ben montati. Unite la farina, le noci tritate finemente al mixer e il burro che avrete fuso a bagnomaria. A parte montate gli albumi a neve ben ferma e incorporateli all’impasto. Foderate una tortiera con la pasta sfoglia, lasciandola nella sua speciale carta antiaderente, versate il composto di uova e noci e cuocete in forno a 200°C per circa 30 minuti.
