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ricette con carciofi

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Carciofi all’arancia

Carciofi cotti in casseruola con spicchi e scorza di arancia

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Sfiziosi agli asparagi con pancetta e parmigiano

Per servire al meglio la tua pasta ripiena ai carciofi, preparala con una croccante rosolatura di pancetta. I tuoi ospiti ti ringrazieranno.

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Polpettine ai Cuori di Carciofi

Polpettine ai cuori di carciofi

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Saccottini di carciofi e provola

Avete bisogno di idee per il pic-nic: questi deliziosi fagottini fanno al caso vostro!

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Carciofi al limone

Carciofi cotti in padella e conditi con succo di limone.

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Spaghetti ai funghi e carciofi

Una padellata di carciofi e funghi champignon fa da condimento agli spaghetti

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Polpettine con carciofi e miglio

Polpettine di cuori di carciofi trifolati, miglio e besciamella, fritte in olio e servite caldissime

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Carciofi gratinati ai porcini

Carciofi farciti con funghi trifolati, ricoperti con la besciamella e passati in forno a gratinare

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Tortiglioni ai carciofi e aceto balsamico

Pasta di semola formato tortiglioni condita con cuori di carciofo e aceto balsamico, aromatizzata con prezzemolo e menta

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Scaloppine con carciofi alla menta

Fette di vitello con carciofi grigliati e menta

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Torta salata con carciofi, patate e gorgonzola

Una delle torte più golose e invernali che si possano desiderare. Ma anche fredda è perfetta per aperitivi e picinic

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