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ricette con carciofi

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Pizza di sfoglia affumicata

Pasta sfoglia ricoperta con carciofi, prosciutto affumicato, caciotta e dadini di pomodoro..

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Branzino in crosta ai carciofi

Filetto di branzino rosolato in olio e imbottito di cuori di carciofo trifolati, cotto poi in forno in una crosta di pasta sfoglia

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Torta salata con carciofi gratinati

I carciofi sono i protagonisti di questa golosa ricetta per una torta salata ricca di gusto e originalità

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Bavette ai carciofi

Pasta tipo bavette condita con una salsa ai carciofi e pomodoro.

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Caramelle di tacchino e verdure

Involtini di carne di tacchino, ripieni con trita di manzo, prosciutto cotto e misto di verdure, lessati in acqua e serviti con contorno di cuori di carciofi rosolati in olio

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Tortellini freschi alla carne e limone con carciofi alla menta

Tortellini freschi alla carne e limone con carciofi alla menta  

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Caserecce con polpettine e cuori di carciofo

Pasta formato casarecce con polpettine e cuori di carciofo in fricassea

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Fettucce deliziose

Pasta lunga all’uovo condita con un sugo di carciofi, asparagi e speck soffritti in olio e cipolla e insaporiti con vino e mentuccia

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Carciofi alle capesante

Mammole farcite con salsa alle capesante e cotte in forno.

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Torta salata con pomodorini secchi e carciofini

Torta salata con pomodorini secchi e carciofini

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