Torta rovesciata alle pesche e albicocche
Ingredienti
- Torta Margherita 1 confezione
- Pesche 4
- Albicocche 2
- Zucchero 50 g
- Succo di limone 1
Preparazione
- Distribuite lo zucchero in una teglia rotonda per torte da 22 cm di diametro, unite il succo del limone filtrato e ponete il tutto su fiamma moderata. Scaldate per qualche minuto, in modo che lo zucchero si caramelli: lasciatelo spumeggiare, quindi toglietelo dal fuoco
- Sbucciate le pesche e tagliate a spicchi sia le pesche che le albicocche.
- Distribuitele sul fondo della teglia e versatevi sopra l’impasto pronto per Torta Margherita.
- Infornate a 170° C per 40 minuti.
- Sfornate il dolce, lasciatelo intiepidire quindi sformatelo rovesciandolo su un piatto da portata.