Torta all’ananas e crema
Ingredienti
- Ananas sciroppato a fette 400 g
- Tuorlo d'uovo 4
- Latte 300 ml
- Fecola di patate 1 cucchiaio
- Zucchero semolato 50 g
- Maraschino 2 cucchiai
- Pasta Sfoglia con farina integrale 1 rotolo
Preparazione
In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero e il maraschino. Aggiungete fecola, latte e versateli in un pentolino. Cuocete a fuoco lento continuando a mescolare per 4 minuti, fino a fare addensare II tutto. Foderate una tortiera con la Pasta Sfoglia Sottile con Farina Integrale, lasciandola nella carta antiaderente che la avvolge. Riempite con la crema e ricopritela con le fette d’ananas. Infine, infornate a 200° per 20 minuti.
