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Mini sfoglie con kiwi e mirtilli
10'/
20'/

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 20 minuti > Pronta in: 30 minuti

L’estate chiama freschezza, anche in cucina. I dessert non si possono smettere di cucinare ma possiamo trovare delle perfette alternative ai classici dolci laboriosi. Queste mini sfoglie sono perfette per chiudere le vostre cene e le potete cucinare ovunque, conquistando anche tutti i nuovi amici conosciuti in vacanza!

  • calorie 236
  • energia 236
  • carboidrati 15
  • proteine 4
  • lipidi 18

Prodotti usati

Pasta Sfoglia Rettangolare
Pasta Sfoglia Rettangolare

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia Rettangolare 1 confezione
  • Mirtilli 250 g
  • Yogurt greco 350 g
  • Noci 120 g
  • Kiwi 1
  • Miele 1 cucchiaio

PREPARAZIONE

Aiutandoti con lo stampo che andrai ad utilizzare, taglia delle circonferenze di pasta sfoglia e adagiale al suo interno.
Cuoci le mini sfoglie in forno per 18 minuti a 200 gradi. Per evitare che i bordi si chiudano su loro stessi cuoci le sfoglie con dei legumi secchi al loro interno.
In una ciotola mescola lo yogurt con le noci spezzate grossolanamente e il miele. Sbuccia il kiwi e taglialo a fette di circa 1 cm.
Sforna le sfoglie, togli i legumi e lasciale raffreddare. Riempile poi con la crema di yogurt, noci e miele, adagia la fetta di kiwi al centro e versa i mirtilli attorno. Queste mini sfoglie sono perfette da servire anche con un gelato alla crema, o addirittura puoi usare il gelato al posto dello yogurt. Ovviamente puoi decidere di preparare con gli stessi ingredienti un’unica sfoglia!


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