Torta rovesciata alle pesche e albicocche

60Min
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Facile
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Ingredienti

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Informazioni nutrizionali

Informazioni per porzione

Preparazione

Preparazione
60 Min
Distribuite lo zucchero in una teglia rotonda per torte da 22 cm di diametro, unite il succo del limone filtrato e ponete il tutto su fiamma moderata. Scaldate per qualche minuto, in modo che lo zucchero si caramelli: lasciatelo spumeggiare, quindi toglietelo dal fuoco Sbucciate le pesche e tagliate a spicchi sia le pesche che le albicocche. Distribuitele sul fondo della teglia e versatevi sopra l'impasto pronto per Torta Margherita. Infornate a 170° C per 40 minuti. Sfornate il dolce, lasciatelo intiepidire quindi sformatelo rovesciandolo su un piatto da portata.