Torta friabile alla frutta
20Min
4
Facile
Preparazione
Preparazione
Foderate una tortiera con la pasta frolla, lasciandola nella sua speciale carta antiaderente, bucherellate il fondo con una forchetta, ricoprite con un foglio di carta da forno e unite fagioli o pasta secca da utilizzare per far da peso durante la cottura. Cuocete in forno a 170° per circa 10 minuti. Nel frattempo, in una ciotola amalgamate lo yogurt con lo zucchero a velo, unite la ricotta, un pizzico di cannella e mescolate con cura. Sfornate la pasta frolla, togliete la zavorra e la carta da forno e lasciate raffreddare. Sformate, riempite con la crema di yogurt e ricotta e ricoprite la superficie con i frutti di bosco che avrete lasciato scongelare. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.