Torta di ricotta, cioccolato e arancia

Ingredienti
  • 400 g di Ricotta fresca
  • 3 Tuorli d'uovo
  • 1 Arancia
  • 150 g di Cioccolato fondente
  • 150 g di Zucchero
  • Zucchero a velo q.b.
  • 1 rotolo di Pasta Brisée

Preparazione

Fase 1

In una ciotola, lavorate la ricotta con lo zucchero, unite i tuorli d' uovo e 100 gr di cioccolata tritata, poi aggiungete la scorza grattugiata dell' arancia. Stendete la Pasta Brisèe in una tortiera, versate il composto e lisciate la superficie. Decorate sistemando delle fettine d' arancia e spolverando con un po' di zucchero a velo. Cuocete per 45 minuti in forno preriscaldato a 180° C. Una volta cotta, guarnite la torta con il cioccolato tritato rimasto.

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