Sfogliata di pere e cannella

50Min
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Facile
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Ingredienti

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Informazioni per porzione

Preparazione

Preparazione
50 Min
Sbucciate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a fettine. Spolverizzate il fondo di una padella a 2 manici con lo zucchero e adagiatevi sopra le fettine di pera. Mettete la padella sul fuoco e lasciate caramellare per alcuni minuti. Levate dal fuoco, ricoprite le fettine di pera con la pasta sfoglia e cuocete in forno caldo a 200°C per 25 minuti circa. Sfornate e rovesciate il dolce su un piatto da dessert piano. Lasciate intiepidire e spolverizzate con la cannella. Tagliate la torta a spicchi, adagiatevi sopra una pallina di gelato e servite immediatamente.