Sfogliata di pere e cannella
50Min
4
Facile
Preparazione
Preparazione
Sbucciate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a fettine. Spolverizzate il fondo di una padella a 2 manici con lo zucchero e adagiatevi sopra le fettine di pera. Mettete la padella sul fuoco e lasciate caramellare per alcuni minuti. Levate dal fuoco, ricoprite le fettine di pera con la pasta sfoglia e cuocete in forno caldo a 200°C per 25 minuti circa. Sfornate e rovesciate il dolce su un piatto da dessert piano. Lasciate intiepidire e spolverizzate con la cannella. Tagliate la torta a spicchi, adagiatevi sopra una pallina di gelato e servite immediatamente.