Crostatine alla crema

Ingredienti
  • 1 cucchiaio di Rhum
  • 0,5 dl di Panna fresca
  • 4 Tuorlo
  • 4 cucchiai di Zucchero
  • Frutta fresca q.b.
  • 1 confezione di Pasta Frolla Sottile

Preparazione

Fase 1

Con la pasta frolla foderate 6 stampini per tartellette, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e cuocete in forno caldo a 180° per 15 minuti. Montate la panna. In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e il rhum finché saranno chiari e spumosi, poi unite la panna montata, mescolando delicatamente. Fate raffreddare le crostatine, riempitele con la crema al rhum e decorate con frutta a piacere.

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