Casatiello di sfoglia
Ingredienti
- Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione
- Mortadella 200 g
- Pecorino grattuggiato 50 g
- Salame 50 g
- Mortadella 50 g
- Provola 50 g
- Sale e pepe q.b.
- Noce moscata q.b.
Preparazione
Preparate il ripieno unendo in una ciotola: due uova, ricotta, pecorino, la mortadella, il salame e la provola ridotti a tocchettini, poi aggiustate con sale, pepe e noce moscata.
Srotolate la sfoglia e allargatela un po’ con il mattarello in modo da renderla più sottile.
Trasferitela, con la sua carta da forno, in una teglia rotonda, riempitela con la farcitura e richiudetela con la sfoglia in eccesso.
Infornatela a 200° per 35 minuti.
