Ricetta Pumpkin pie - Dolci

30'/

40'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 30 minuti > Cottura: 40 minuti > Pronta in: 10 minuti

Stupisci amici e familiari con uno dei dolci più amati della cucina americana: la tradizionale torta di zucca. Morbida e deliziosa, metterà d’accordo tutti!

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

Prodotti usati

Pasta Frolla Panetto

Ingredienti

Uovo 3
Zucchero 100 g
Panna fresca 120 g
Polpa di zucca 500 g
Cannella in polvere 1 cucchiaino
Zenzero in polvere 2 cucchiaini
Estratto di vaniglia mezzo cucchiaino
Sale q.b.
Panna montata q.b.
Pasta Frolla Panetto 1 confezione

PREPARAZIONE

Tagliate la polpa della zucca a cubetti dopo averla pulita attentamente, eliminando tutti i semi e la buccia.
Fatela cuocere in forno per 20 minuti a 200°C.
Nel frattempo stendete il panetto di pasta frolla con un mattarello e foderate una teglia rotonda di circa 20- 23 cm di diametro.
Con una forchetta, bucherellate il fondo della pasta frolla.
Prendete una ciotola e versate le uova, lo zucchero, lo zenzero, la cannella e la vaniglia.
Frullate la zucca, aggiungetela al composto insieme alla panna fresca e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.
Versate la crema ottenuta nella teglia foderata con la pasta frolla e infornate, a 200°C per i primi 10 minuti e poi continuate a cuocere a 180°C per altri 30 minuti.
Guarnite con panna montata.