Crostata di mele “classica”

Preparazione

Lavate, pulite e tagliate le mele a tocchetti piuttosto grossi. Mischiatele con 100 gr di zucchero.

Coprite con uno dei rotoli di pasta frolla una tortiera per crostate dal bordo alto e versatevi le mele.

Coprite il bordo della tortiera con una striscia di 1 cm di frolla. Tagliate la rimanente pasta in strisce e intrecciatele a creare una rete sopra le mele.
Spolverizzate con lo zucchero rimasto e infornate a 170° per 40-45 minuti o fino a che la torta sarà dorata.