Strudel con cavolo cappuccio e pancetta

Preparazione

In una padella con l’olio soffriggete la cipolla, la pancetta e il cavolo cappuccio tagliato a listarelle
Regolate di sale e pepe e fate stufare per 15 minuti circa.
Srotolate la sfoglia, trasferite i cavoli sulla sfoglia e arrotolate su sé stessa la pasta, con l’aiuto di un canovaccio.
Spennellate con il tuorlo d’uovo e versatevi sopra qualche semino di cumino.
Infornate per circa 30 minuti a 180°.