recensione
20'/
30'/
Strudel con cavolo cappuccio e pancetta
Ingredienti
- Pasta Sfoglia Rettangolare 1 confezione
- Cavolo cappuccio 800 g
- Cipolla 1
- Olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
- Pancetta affumicata 100 g
- Uovo 1
- Cumino 1 cucchiaino
PREPARAZIONE
In una padella con l'olio soffriggete la cipolla, la pancetta e il cavolo cappuccio tagliato a listarelle Regolate di sale e pepe e fate stufare per 15 minuti circa. Srotolate la sfoglia, trasferite i cavoli sulla sfoglia e arrotolate su sé stessa la pasta, con l'aiuto di un canovaccio. Spennellate con il tuorlo d'uovo e versatevi sopra qualche semino di cumino. Infornate per circa 30 minuti a 180°.
