Pizza ai fiori di zucca
Ingredienti
- Base per Pizza con solo Olio d'Oliva 1 confezione
- Fiori di zucchina q.b.
- Mozzarella vaccina q.b.
- Acciughe q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
Stendete la base per pizza, oliatela, salatela e quindi cuocertela nel grill del microonde per circa 15 minuti.
In una padella scaldate i fiori di zucchina sfilettati con olio, sale e le acciughe.
Distribuite sulla focaccia prima i fiori e poi la mozzarella a pezzetti (precedentemente lasciata in un colino perché perda un po’ del suo latte). Infornate nel grill del microonde per altri 15 minuti, finché la mozzarella non si scioglie.
