Mini quiche al pomodoro
Ingredienti
- Pasta Sfoglia Delicata 1 confezione
- Panna 200 ml
- Uova 2
- Pomodori di pachino 10
- Noce moscata q.b.
- Sale 1 pizzico
- Origano q.b.
Preparazione
Srotolate la sfoglia e ritagliatela in 10 cerchietti di circa 8 cm di diametro.
Sistemate i tondini in una teglia per mini muffin.
In una ciotola versate la panna, le uova, il sale e la noce moscata e mescolate bene il tutto.
Versate delicatamente il composto in ogni fondina, riempiendo fino a metà e poi sistematevi all’interno, con la polpa verso l’alto, mezzo pomodorino.
Infornate a 200° per 20 minuti.
Profumate con origano prima di servire.
