Voul au vent con gamberi in salsa rosa
35 Min
4
Facile
Ingredienti
- 1 costa di Sedano
- 150 g di Code di gamberi
- 100 g di Salsa cocktail
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda
.
Informazioni nutrizionali
carboidrati
28.11 g
Energia
283.28 kcal
grassi
13.49 g
Fibra
1.73 g
Proteine
10.68 g
Grassi saturi
5.44 g
Sodio
521.14 mg
zuccheri
3.88 g
Informazioni per porzione
Preparazione
Preparazione
35 Min
Sgusciate le code di gambero e lessatele per 5 minuti in acqua bollente salata. Srotolate la pasta sfoglia e con una tazza ritagliatene 4 dischi. Successivamente ritagliate 4 anelli dello stesso diametro, privandoli del centro. Inumidite la superficie e sovrapponete gli anelli ai dischi (con i ritagli fate delle foglioline o altri decori) e mettete i dischi su di una teglia protetta dalla carta che avvolgeva la pasta. Cuocete in forno a 200° per 15 minuti. In una ciotola disponete il sedano pulito e tagliato a fettine, unite la salsa rosa, un pizzico di pepe e mescolate. Una volta pronti, sfornate i voul au vent e lasciateli raffreddare, riempiteli di salsa rosa e completate con le code di gambero.
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