Torta salata senza glutine con ricotta e pomodorini
55Min
8
Facile
Preparazione
Preparazione
Ecco i semplici passi per sfornare questa delicata quiche con pomodorini e ricotta!
In una ciotola lavorate la Ricotta con le uova, la panna, il parmigiano, il sale e il pepe nero, rifinite aggiungendo il formaggio Emmental grattugiato grossolanamente.
Foderate una teglia rotonda con un rotolo di pasta sfoglia senza glutine, bucherellatene il fondo con i rebbi di una forchetta e versatevi sopra la farcia livellandola.
Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e disponeteli con le metà tagliate rivolte verso l'alto sulla farcia: profumatele con origano secco, semi di finocchio e timo esfoliato.
Salate, pepate e irrorate con un goccio di olio extravergine d’oliva.
Cuocete in forno caldo a 170° per circa 45 minuti e fate intiepidire prima di consumare.