Girella di sfoglia prosciutto e formaggio, senza uova
38Min
6
Intermedio
Preparazione
PREPARAZIONE
Srotolate i due rotoli di sfoglia e tagliate ogni sfoglia per lungo, ricavando 3 strisce rettangolari lunghe e strette.
Disponete al centro di ogni rettangolo prima il prosciutto e poi sopra il Galbanino grattugiato, lasciando ai lati un poco di spazio in modo da chiudere i salsicciotti al meglio.
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CREATE LA GIRELLA
Arrotolate quindi la sfoglia intorno al ripieno, sigillando bene i bordi con le dita. Ripetete il procedimento per tutti i 6 rettangoli di sfoglia. Ora su una teglia coperta con la carta forno formate la girella unendo, partendo dall’interno verso l’esterno i 6 pezzi. Non arrotolate troppo stretta la girella altrimenti non avrà modo di sfogliare abbastanza.
Infine, spennellate la girella con l’uovo sbattuto e decoratela con i semi misti.
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INFORNATE
Infornate a 200°C per 25-30 minuti.
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