Torta carbonara

40Min
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Intermedio
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Ingredienti

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Informazioni nutrizionali

Informazioni per porzione

Preparazione

Preparazione
40 Min
Preriscaldate il forno a 180°. Fate rosolare la pancetta in padella e nel frattempo sbattete le uova con il parmigiano e il pecorino. Unite la panna e spruzzate di pepe nero. Srotolate la brisee, versatevi sul fondo la pancetta, colate il composto di uova e panna e infornate per 30 minuti.