Torta carbonara
40 Min
8
Intermedio
Ingredienti
- 1 confezione di Pasta Brisée
- 4 Tuorli d'uovo
- 250 ml di Panna fresca
- 100 g di Pancetta
- Pepe q.b.
- 80 g di Parmigiano
- 20 g di Pecorino romano
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Informazioni nutrizionali
Informazioni per porzione
Preparazione
Preparazione
40 Min
Preriscaldate il forno a 180°. Fate rosolare la pancetta in padella e nel frattempo sbattete le uova con il parmigiano e il pecorino. Unite la panna e spruzzate di pepe nero.
Srotolate la brisée, versatevi sul fondo la pancetta, colate il composto di uova e panna e infornate per 30 minuti.
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