Quiche di spinaci e fiocchi di latte
50Min
8
Facile
Preparazione
Preparazione
Srotolate la pasta sfoglia in una teglia adagiandola sulla speciale carta in cui era avvolta.
Immergete gli spinaci in poca acqua bollente salata e cuoceteli per 5 minuti.
Fate appassite la cipolla tritata in 4 cucchiai di olio, unite gli spinaci tritati grossolanamente, salate, pepate e lasciate raffreddare.
Dopodiché incorporate i fiocchi di latte e le uova sbattute insieme con il grana e il latte.
Regolate di sale e profumate con una abbondante grattata di noce moscata.
Versate il composto nella teglia, distribuitelo bene sulla sfoglia e cuocete in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti.
Servite la quiche calda o fredda, a piacere.