Sfogliata salata melanzane grigliate e Galbanino

60Min
6
Intermedio
1
60 di 100
Crea un pasto bilanciato
MyMenu IQ™
60 di 100
Un buon bilanciamento
Il tuo pasto è ben bilanciato

Bilanciamo il tuo pasto

Supplement
add meal
Contorni
add meal
Antipasti
add meal
Indietro
Cosa si intende per menu bilanciato?

"Un menu bilanciato ti permette di assumere la giusta varietà di alimenti e nutrienti chiave.

MyMenu IQ™ conferisce un punteggio nutrizionale prendendo in considerazione il contenuto energetico e le sostanze nutritive presenti nel menu e come questi contribuiscono al raggiungimento delle raccomandazioni nutrizionali basate su una dieta giornaliera di 2.000 kcal per un adulto medio
 
MyMenu IQ™ ti guida nella scelta di un menu equilibrato assegnando un punteggio su una scala da 0 a 100, con attenzione al pasto principale."

Cosa significa il mio punteggio di MyMenu IQ™?
C'è spazio per migliorare (0 - 44)
Questo menu può migliorare il suo equilibrio nutrizionale per soddisfare le raccomandazioni nutrizionali.
Un buon bilanciamento (45 - 69)
Questo menu ha un ottimo equilibrio nutrizionale, ti fornisce una buona varietà di gruppi alimentari e nutrienti chiave.
Perfetto! (70 - 100)
Questo menu ha un ottimo equilibrio nutrizionale, ti fornisce una buona varietà di gruppi alimentari e nutrienti chiave.
Il punteggio ottenuto da MyMenu IQ™ si riferisce alla ricetta come viene descritta sul sito. La composizione nutrizionale degli ingredienti e degli alimenti presenti in ricetta si basa su database ufficiali (USDA, CREA...) utilizzati anche per i dati presenti in etichetta.
carboidrati
26.3g / 30%
grassi
20.8g / 55%
Proteine
13.4g / 15%
Il contenuto energetico mostra la quantità dei macronutrienti (es. carboidrati, proteine ​​e grassi) contenuti in una porzione della ricetta e il loro contributo relativo (in %) al contenuto energetico totale della porzione.

Consigli nutrizionali

  • Goditi questa ricetta, scegli ingredienti freschi e di stagione.
  • Sapevi che l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche può aiutare ad esaltare i sapori e a ridurre l'aggiunta e quindi il consumo di sale?
  • Goditi il ​​tuo pasto, prevedi sempre una porzione di verdura e di frutta e ricordati di bere acqua!

Ingredienti

.

Informazioni nutrizionali

Energia
349.2 kcal
carboidrati
26.34 g
zuccheri
6.39 g
Fibra
5.64 g
Sodio
421.3 mg
grassi
20.76 g
Proteine
13.44 g
Numero di porzioni

Preparazione

Preriscaldare il forno
9 Min
Preriscaldate il forno a 200°C.
Preparare la farcitura
20 Min
Lavate le melanzane e tagliatele e a fette spesse circa mezzo centimetro, poi grigliatele in padella o in forno spennellate con un poco di olio e leggermente salate. Intanto lavate e tagliate a fette anche i pomodori e poi tagliate a fette il Galbanino.
Farcire la sfoglia
4 Min
Una volta pronte le melanzane, srotolate la sfoglia e sistematela con la sua carta da forno nella teglia. Spolverizzate alla base un paio di cucchiai di pangrattato e poi disponete a cerchi concentrici le fettine di melanzane arrostite, i pomodori e il Galbanino, alternandoli. Condite con un pizzico di sale e spennellate ancora con un poco di olio.
Cottura
30 Min
Infornate a 200°C per 30 minuti circa, fino a che la pasta sfoglia non sarò bene dorata in superficie.

Totale punteggio

5.0 out of 5
5
Numero di recensioni
100% Recommended
Scrivi una recensione
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00
Average: 3.7 (7 votes)
Sì, lo consiglio.

DIOMIRA Dom, 05/08/2022 - 18:29 CEST Sì, lo consiglio.
Questa recensione ti è stata utile?

Scrivi una recensione

Le tue recensioni
4
Consiglieresti questo articolo?
CAPTCHA con immagine
Inserire i caratteri mostrati nell'immagine.
Cosa c'è scritto nell'immagine