Intreccio di Pasqua

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Intreccio di Pasqua
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Cosa si intende per menu bilanciato?

"Un menu bilanciato ti permette di assumere la giusta varietà di alimenti e nutrienti chiave.

MyMenu IQ™ conferisce un punteggio nutrizionale prendendo in considerazione il contenuto energetico e le sostanze nutritive presenti nel menu e come questi contribuiscono al raggiungimento delle raccomandazioni nutrizionali basate su una dieta giornaliera di 2.000 kcal per un adulto medio

MyMenu IQ™ ti guida nella scelta di un menu equilibrato assegnando un punteggio su una scala da 0 a 100, con attenzione al pasto principale."

Cosa significa il mio punteggio di MyMenu IQ™?
C'è spazio per migliorare (0 - 44)
Questo menu può migliorare il suo equilibrio nutrizionale per soddisfare le raccomandazioni nutrizionali.
Un buon bilanciamento (45 - 69)
Questo menu ha un buon equilibrio nutrizionale, ti fornisce una varietà di gruppi alimentari e nutrienti chiave.
Perfetto! (70 - 100)
Questo menu ha un ottimo equilibrio nutrizionale, ti fornisce una buona varietà di gruppi alimentari e nutrienti chiave.
Il punteggio ottenuto da MyMenu IQ™ si riferisce alla ricetta come viene descritta sul sito. La composizione nutrizionale degli ingredienti e degli alimenti presenti in ricetta si basa su database ufficiali (USDA, CREA...) utilizzati anche per i dati presenti in etichetta.
carboidrati
28.8g / 30%
grassi
22.9g / 53%
Proteine
15.5g / 17%
Il contenuto energetico mostra la quantità dei macronutrienti (es. carboidrati, proteine ​​e grassi) contenuti in una porzione della ricetta e il loro contributo relativo (in %) al contenuto energetico totale della porzione.

Consigli nutrizionali

  • Goditi questa ricetta, scegli ingredienti freschi e di stagione.
  • Sapevi che l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche può aiutare ad esaltare i sapori e a ridurre l'aggiunta e quindi il consumo di sale?
  • Goditi il ​​tuo pasto, prevedi sempre una porzione di verdura e di frutta e ricordati di bere acqua!
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Intreccio di Pasqua

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Ingredienti

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Informazioni nutrizionali

Energia
388.84 kcal
carboidrati
28.82 g
zuccheri
3.17 g
Fibra
2.62 g
Sodio
584.32 mg
grassi
22.95 g
Grassi saturi
9.85 g
Proteine
15.46 g
Informazioni per porzione

Preparazione

Preparare le frittate e le zucchine
15 Min
Lavare e tagliare le zucchine e grigliarle in padella. Sbattere con una forchetta 4 uova e condirle con un pizzico di sale. Ungere una padella antiaderente e versare metà del composto per preparare una frittata sottile da fare cuocere due minuti su entrambi i lati. Ripetere il procedimento e preparare la seconda frittata.
Farcire la sfoglia
10 Min
Srotolate la prima sfoglia e foderare una tortiera con bordo apribile. Farcire la sfoglia formando due strati così composti: zucchine, formaggio, prosciutto cotto, besciamella, frittata, e ripetere gli ingredienti.
Intrecciare le sfoglie
40 Min
Srotolare le due sfoglie rimaste e tagliarle a strisce larghe circa 3 mm l’una, intrecciarle tra loro per formare una copertura compatta con cui chiudere la torta. Far cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a 200°C e servire tiepida, quasi fredda.
Scarica la ricetta