Pizza ripiena di scarola e olive
50Min
8
Facile
Preparazione
Preparazione
Affettate finemente la cipolla e fatela imbiondire in una pentola con olio extra vergine d'oliva riscaldato e peperoncino tritato.
Mettete nella pentola la scarola pulita e ben scolata e coprite con un coperchio.
Lasciate cuocere per 20 minuti girando di tanto in tanto e sfumate con il vino bianco.
Aggiungete i capperi e le olive e continuate a cuocere finchè non saranno evaporati i liquidi.
Disponete la prima Base in una teglia rettangolare , inserite il ripieno appena preparato, chiudete con la seconda Base e infornate a 200°C per circa 20 minuti.