Focaccia ai fiori di zucca

35Min
4
Intermedio
0

Ingredienti

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Informazioni nutrizionali

Energia
267.19 kcal
carboidrati
38.44 g
zuccheri
1.88 g
Fibra
2.16 g
Sodio
686.25 mg
grassi
7.88 g
Grassi saturi
2.81 g
Proteine
7.5 g
Informazioni per porzione

Preparazione

Preparazione
35 Min
Stendete la base per focaccia e lasciatela lievitare per circa 10 minuti, poi oliatela e bucherellatela con i polpastrelli. Fatela cuocere per 8 minuti in forno a 220°. In una padella scaldate i fiori di zucchina sfilettati con olio e acciughe. Sfornate la focaccia, distribuitevi sopra i fiori e poi la mozzarella a pezzetti (precedentemente lasciata in un colino perché perda un po' del suo latte). Infornate nuovamente per altri 5 minuti.