Muffin di sfoglia con erbette , ricotta e cuore di mozzarella

34 Min

Intermedio

Muffin di sfoglia con erbette , ricotta e cuore di mozzarella

Ingredienti

1 confezione di Pasta Sfoglia Rettangolare Buitoni
120 g di ricotta
250 g di erbette o spinaci ripassate avanzate
50 g di mozzarella
2 uova
q.b. semi di papavero

Informazioni nutrizionali

carboidrati

16.57 g

Energia

234.98 kcal

grassi

13.3 g

Fibra

1.96 g

Proteine

11.46 g

Grassi saturi

5.93 g

Sodio

304.07 mg

zuccheri

1.01 g

Informazioni per porzione

Preparazione

PREPARAZIONE

Unite in una ciotola le erbette avanzate e mescolatele con la ricotta e l’uovo. Se non aveste la ricotta potete usare un paio di uova.

PREPARATE I MUFFIN

Srotolate la sfoglia e tagliatela in quadrati abbastanza grandi da rivestire uno stampino per muffin e ricoprire leggermente sopra.

RIEMPITE I MUFFIN

Versate all’interno un cucchiaio abbondante di composto di erbette e infilate al centro un cubetto di mozzarella, spingendolo al centro così da diventare il cuore filante dei vostri muffin. Richiudete sopra gli angoli e spennellate con un poco di uovo sbattuto oppure con il latte o anche con un velo di maionese, servirà solo per far aderire i semi di papavero.

INFORNATE

Infornate a 200°per 20 minuti circa.

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