Fagottini di San Patrizio
45Min
8
Facile
Preparazione
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°. In una casseruola scaldare l'olio a fuoco medio, aggiungere il cavolo e le patate e fate cuocere fino a quando comincia a dorare il tutto. Aggiungere la carne e farla rosolare bene per circa 5 minuti. Mescolate il concentrato di pomodoro, la salsa Worcestershire, il timo e 1 tazza di acqua e versate il tutto sulla carne e fate cuocere per circa 15 minuti. Aggiustate di sale e pepe e lasciate raffreddare completamente. Srotolate la pasta sfoglia, tagliatela in 8 rettangoli, e riempite 4 rettangoli con la farcitura. Spennellate i bordi con l'acqua, coprite con l'altra sfoglia e chiudete i bordi con i rebbi di una forchetta. Effettuate tre tagli sulla superficie, spennellate con l'uovo sbattuto e infornate per 15 minuti.