Mini calzoni con salmone e finocchio
Ingredienti
- 1 confezione di Pasta Brisée
- 200 g di Salmone
- 1 Finocchio
- 1 Uovo
- 20 g di Burro
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Aneto q.b.
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Informazioni nutrizionali
Informazioni per porzione
Preparazione
Preparazione
25 Min
Pulite e tagliate il finocchio a piccoli tocchetti. Cuocetelo nel burro con sale e pepe per 5-8 minuti o finché non si sarà ammorbidito. Mescolatelo con il salmone spezzettato e qualche ciuffo di aneto. Srotolate la pasta e coppatela in cerchi larghi almeno 8/10 cm di diametro. Versate un cucchiaio di ripieno in ogni disco di pasta, sigillate i bordi con una forchetta e spennellate con l’uovo sbattuto. Cuocete in forno a 180°C per 15 minuti o finché non sarà ben dorato.
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