Stelline di sfoglia al parmigiano

Antipasti
0m
4
Ingredienti
  • 1 rotoli di Pasta Sfoglia Gran Spessore
  • 100 g di Parmigiano grattugiato
  • 1 Tuorlo
  • 1 cucchiaio di Acqua

Preparazione

Fase 1

Stendere la sfoglia e cospargerne metà di parmigiano. Ripiegarla su sé stessa in modo da creare un doppio strato di sfoglia con al centro il parmigiano. Tagliare la pasta con le stelline. Spennellare ogni stellina con un composto di tuorlo e acqua. Infornare per 15-20 minuti fino a che la sfoglia avrà sfogliato bene e la superficie delle stelline sarà ben dorata.

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