Mini torte salate ai pomodorini

Antipasti
30m
8
Ingredienti
  • 2 confezione di Pasta sfoglia senza glutine
  • 3 Uova
  • 150 g di Ricotta
  • 400 g di Pomodorini ciliegia
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

Fase 1

In una ciotola sbattete le uova, condite con sale e pepe, poi uniamo il latte e la ricotta. Srotolate la pasta sfoglia e ricavate 8 cerchi su due sfoglie. Foderate gli stampi, prima ben oliati, con la sfoglia e riempite con la crema di ricotta. Infornate a 180° per circa 8 minuti, trascorso questo tempo tirate fuori le tortine e inserite in ognuna 4 pomodori. Continuate la cottura per 15 minuti circa

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