Mini quiche al pomodoro

Antipasti
25m
4
Ingredienti
  • 1 confezione di Pasta Sfoglia Delicata
  • 200 ml Panna
  • 2 Uova
  • 10 Pomodori di pachino
  • Noce moscata q.b.
  • 1 pizzico di Sale
  • Origano q.b.

Preparazione

Fase 1

Srotolate la sfoglia e ritagliatela in 10 cerchietti di circa 8 cm di diametro. Sistemate i tondini in una teglia per mini muffin. In una ciotola versate la panna, le uova, il sale e la noce moscata e mescolate bene il tutto. Versate delicatamente il composto in ogni fondina, riempiendo fino a metà e poi sistematevi all'interno, con la polpa verso l'alto, mezzo pomodorino. Infornate a 200° per 20 minuti. Profumate con origano prima di servire.  

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