Code di gambero in crosta con sesamo

Antipasti
35m
4
Ingredienti
  • 1 confezione di Pasta Brisée
  • 12 Code di gamberi
  • 1 Uovo
  • Sale q.b.
  • Semi di sesamo q.b.

Preparazione

Fase 1

Sciacquate e pulite le code di gambero, mantenendo la codina. Salate leggermente i gamberi. Srotolate la sfoglia e tagliatela in striscioline larghe circa 1 cm Arrotolate la sfoglia attorno ai gamberi, successivamente nell'uovo leggermente sbattuto e poi passateli nei semi di sesamo. Sistemate le code di gambero in crosta su una teglia coperta con carta da forno e fate cuocere a 180° per 20 minuti, girandoli a metà cottura. Servite con salsa rosa o maionese

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