torte dolci
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Meringata di primavera
Torta di meringa, cioccolato e panna, decorata con lamponi, servita fredda
LEGGITorta sacher
La celebre torta austriaca preparata con cioccolato, uova, burro e farina, farcita con confettura di albicocche
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Crostata con crema al mascarpone e mandorle
Voglia di qualcosa di dolce, dolce che più dolce ed irresistibile non si può? Il mascarpone e le mandorle in questa ricetta addolciranno anche i palati più esigenti!
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Pumpkin pie
Stupisci amici e familiari con uno dei dolci più amati della cucina americana: la tradizionale torta di zucca. Morbida e deliziosa, metterà d’accordo tutti!
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Cheese cake al cocco
Torta al cocco, riempita con farcia alla ricotta e vaniglia, decorata con cocco grattugiato e fragole.
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Crostata di ananas con crema di albicocche e pesche
Crostata sfogliata di ananas con crema di albiccocche e pesche. Ingredienti 8 persone – 40 g di zucchero, 200 g di ananas, 100 g di albicocche secche, 1 confezione di Pasta Sfoglia Rettangolare Buitoni, 1 pesca noce, 1 uovo, erbe aromatiche Preparazione – 15min Cottura – 15min Livello di difficoltà – basso ———————————————————————— Lavare la pesca e tagliarla a cubetti. Quindi frullarla con le albicocche secche fino ad ottenere una crema omogenea. Srotolare la pasta sfoglia e piegarne le estremità per creare i bordi. Cospargere la superficie di zucchero, spennellarla con luovo, quindi bucherellarla con una forchetta. Cuocere nel forno già caldo a 180° C per 10 minuti e lasciare raffreddare. N el frattempo sbucciare lananas e ricavare delle fette orizzontali dello spessore di circa 1/2 cm. Privarle della parte dura centrale e dividerle in 4 pezzi ciascuna. Trasferire la sfoglia su un piatto da portata, cospargere con la crema di albicocche e pesche e disporre a mò di decorazione i pezzi dananas e le erbe aromatiche.
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Cheese-cake ai lamponi
Torta di fette biscottate integrali farcita con crema di ricotta, uova e lamponi
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Torta al caffè
Crostata di frolla farcita con una crema al caffè a base di latte, uova, burro e zucchero e decorata con chicchi di caffè
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Christmas cheese cake
Dolce di pasta frolla, ricotta e miele, accompagnato con salsa di ciliegie
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Crostata di arance e datteri
Base di pasta frolla ricoperta con crema di uova, zucchero, succo di arancia e di limone, cotta in forno e decorata con fettine di arancia e datteri
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