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Stufato ai finocchi

Manzo stufato con finocchi e aneto, accompagnato con il suo fondo di cottura

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Tartare di spada e finocchi

Tartara di pesce spada servita con pompelmo e finocchi conditi con una citronette al pepe rosa e aneto…

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Tortino di porri, prosciutto e funghi

Tortino con prosciutto crudo, straccetti di porri e funghi dal profumo di bosco.

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Uova ai funghetti

Una salsa di pomodoro e funghetti sottolio fa da letto alle uova

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Arrosto alla crema

Vitello con erbe aromatiche condito con crema di panna e vino

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Arrosto di maiale alle fragole

Lonza di maiale arrosto insaporita da una salsa di fragole

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Arrosto di vitello alle verdure

Fesa farcita con frittata, fagiolini, patate, spinaci e carote

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Arrosto tartufato in crosta

Arrosto di vitello arricchito con tartufi neri e prosciutto, cotto al forno e rivestito di pasta sfoglia.

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Cosciotto di tacchino con salsa ai mirtilli rossi

Rivisitiamo un classico del Giorno del Ringraziamento americano con questi cosciotti accompagnati da salsa ai mirtilli rossi

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Frittata di spaghetti con le verdure

Frittata di spaghetti alla mozzarella gratinata in forno, accompagnata con verdure saltate.

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Idea Per… Il Saccoccio Buitoni Gusto Saporito con fagioli borlotti

Il sapore dei fusi di pollo cotti con Idea Per… Il Saccoccio Gusto Saporito impreziosito dal gusto deciso dei fagioli borlotti.

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