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Faraona al marsala

Faraona al forno con olive e marsala

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Coniglio stufato con cipolle, spezie e vino rosso

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Anatra all’arancia

Anatra cotta in forno, ricoperta con salsa agrodolce all’arancia

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Calamari ripieni

Calamari farciti con ripieno di pane e basilico, cotti in forno con pomodori a pezzetti

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Coniglio farcito al coriandolo con flan

Coniglio farcito con prosciutto e verdure cotto al forno.

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Fagiano al mango

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Un piatto tradizionale che sposa al meglio carne e legumi: pollo cotto con Idea Per… Il Saccoccio alle Erbe Mediterranee e accompagnato da un contorno di ceci.

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