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Arrosto di maiale alle mele

Lonza di maiale insaporita all’aglio e odori, servita con una salsa alle mele rosse con pistacchi e canditi

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Tagliata di pollo al pesto

Petto di pollo lessato, tagliato a fettine, ricoperto con salsa di maionese e pesto, decorato con fettine di sedano e pomodorini.

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Polpette di spinaci

Polpette di spinaci con parmigiano e pan grattato, cotte al forno.

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Arrosto di manzo ai funghi

Un arrosto di fesa di manzo steccato con il lardo e servito con una salsa di funghi champignon e vino rosso

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Branzino in carpaccio con verdure

Filetti di branzino su un letto di zucchine e radicchio, con salsa alla soia

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Carpaccio di petto d’anatra al pompelmo

Fettine di petto di anatra affumicato in carpaccio con spicchi di pompelmo rosa e julienne di sedano e carota…

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Coda di rospo al curry (india)

Coda di rospo a tocchetti, cotta in tegame con misto di spezie (curry)

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Cotechino in sfoglia

Cotechino avvolto da erbette e pasta sfoglia

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Fajitas di manzo

Pasta per pizza farcita con fettine di manzo condite con salsa all’avocado

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Filetto goloso in crosta

Manzo rosolato nel burro e avvolto con spinaci e pasta sfoglia

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Hamburger alla spagnola

Hamburger di carne di manzo e vitello adagiati su pomodori stufati

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