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Ricette Vegetariane

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Triangoli allo chevre, noci e miele

Gustosi triangoli di pasta sfoglia passati al forno con un cuore di ricotta e gherigli di noci e miele.

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Tarte tatin con pere e gorgonzola

Così golosa e sfiziosa, questa ricetta unisce due sapori che danno vita ad un matrimonio di puro gusto.

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Sfoglia integrale con finocchi, arance e olive nere

Dalla collaborazione tra Buitoni e Gnam Box, una torta salata davvero semplice e veloce, che prende spunto della classica insalata siciliana con finocchi e arance.

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Spaghettini alle melanzane

Spaghettini conditi con pomodorini ciliegia, melanzane e pecorino.

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Funghetti della delizia

I funghi champignon vengono insaporiti in padella con il cognac

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Mattonella alle erbe

Mattonelle di verdure servite con spinacini.

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Porcini in salsa al marsala

I porcini vengono rosolati in padella con burro e Marsala

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Teglia di verdure al bitto

Strati di verdure rosolate o lessate e dadini di formaggio cotti nel forno

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Focaccia alle erbe fini

Base di pasta per pizza con un misto di erbe aromatiche mescolate con olio, capperi, pasta d’acciughe e scorza di limone e coperta con fettine di brie fresco

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Spirali al pesto

Sfoglia, pesto e formaggio: l’aperitivo è pronto.

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Carciofi all’arancia

Carciofi cotti in casseruola con spicchi e scorza di arancia

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Torta a strisce di verdure e formaggio

Torta salata con ripieno di verdure miste, formaggio e erbe aromatiche.

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