ricette svuotafrigo
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Rotolo di frittata ai funghi misti
Una frittata preparata con il taleggio fa da involucro a una padellata di funghi misti: champignon, porcini e finferli soffritti con olio e cipolla
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Insalata di carote, sedano rapa e mele verdi
Carote, sedano rapa e mele verdi a julienne in salsa di maionese allo yogurt
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Frittata di pane e pomodoro
Frittata con crostini di pane saltati al burro, rondelle di pomodoro e fettine di Emmental, cotta al forno
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Frittata di spaghetti con le verdure
Frittata di spaghetti alla mozzarella gratinata in forno, accompagnata con verdure saltate.
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Frittata di pasta ripiena
QUESTA PIETANZA SI PUO MANGIARE ANCHE FREDDA,MA CALDA E’ QUALCOSA DA ASSAGGIARE.
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Frittata marinara
Frittata con cozze, vongole e fasolari, profumata con prezzemolo e maggiorana
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Frittata sedano e salsiccia
Un piatto semplicissimo e universale, buono sia come contorno che come secondo piatto.
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Frittata saporita
La classica frittata è arricchita con una salsa a base di fagioli e peperoni
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Frittelle di polenta e speck
Frittelle realizzate con polenta cotta e raffreddata, farcite con speck a fettine
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Frittate alle erbe
Quattro frittatine, ciascuna preparata con erbe aromatiche differenti, divise a spicchi e servite con salsa di pomodoro al basilico
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