ricette regionali
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La pizza a portafoglio: ricetta della pizza da passeggio
09La pizza che si piega a portafoglio rappresenta una delle preparazioni più apprezzate della cucina partenopea. Scopri la ricetta della pizza da passeggio!
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Panzerotti
Otto panzerotti ripieni di mozzarella, pomodoro e mortadella per rendere più gustoso ogni momento della giornata.
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Sfogliatine con ricotta alla sarda
Sfogliatine cosparse di scaglie di mandorle, farcite con crema di uovo, zucchero e ricotta, decorate con frutta fresca.
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Pizza con schiacciata calabrese
Pizza con passata di pomodoro, fette di salame tipo schiacciata calabrese e provolone dolce.
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Zuppa Toscana con crostini farciti
Zuppa boscaiola servita con crostini di Pasta Sfoglia allo speck.
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Linguine alla ligure
Insalata di pasta formato linguine condita con crema di acciughe, tonno a pezzetti, olive e pomodoro
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Fagioli all’uccelletto
Una tipica ricetta toscana a base di fagioli e completata con patate lessate.
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Polenta alla brace alla paprika
Fettine di polenta passate sulla brace e insaporite con formaggio e paprika
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Polenta sarda
Polenta cotta nel paiolo e insaporita con intingolo di pomodori e ortaggi soffritti
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